Share Button

مكتب البحيرة/ سمير الجناينى

افتتح المهندس / محمد إسماعيل الزواوى وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة ،الدورة التدريبية للنهوض بالمحاصيل الزيتية ، والمقرر لها 5 أيام باشتراك عدد 15 مهندس زراعي ، وذلك ضمن خطة تدريب مديرية الزراعة و بإشراف مديرية التنظيم والإدارة ، وبحضور المهندس / ناجى السيد حسن مدير عام الزراعة والمهندسة / حنان عويس مدير التدريب بالمديرية ، وقد ألقى وكيل وزارة الزراعة محاضرة حيث قال أن المحاصيل الزيتية من أهم المحاصيل فى العالم حاليا لأنها المصدر الوحيد للزيوت الطبيعية التى تنتج بغرض التغذية و هى لا غنى عنها فى مطابخ كل الحضارات و الثقافات و ان الزيوت والدهون احد المواد الغذائية الهامة التى يحتاجها الإنسان فى غذائة و هى اغنى المواد الغذائية فى الطاقة ، حيث أنها تعطى سعرات حرارية عند احتراقها بالجسم ضعف ما تعطيه الكربوهيدرات او البروتينات ، وهى تحتوى عادة على بعض الفيتامينات الذائبة مثل”فيتامين أ , فيتامين ك, فيتامين د و فيتامين ى” و الزيوت النباتية تعتبر مصدر هام لغذاء الإنسان ، كما أن الزيوت الغير مناسبة للغذاء تستخدم فى اغراض صناعية مثل صناعة البويات والصابون والورنيش وفى صناعات أخرى ، كما يستخدم الكسب الناتج من عمليات استخراج الزيت من كل المحاصيل الزيتية كعلف للحيوان مما يعظم من أهميته الاقتصادية للمزارع

By ahram masr

جريدة اهرام مصر .موقع ويب اخبارى واعلامى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *